拼音wǔ qí
注音ㄨˇ ㄑ一ˊ
繁體五齊
五齊
詞語解釋
五齊[ wǔ qí ]
⒈ ?亦作“五齏”。五種細切的冷食肉菜。古代按酒的清濁，分為五等，合稱“五齊”。后亦泛指酒。
引證解釋
⒈ ?亦作“五齏”。古代按酒的清濁，分為五等，合稱“五齊”。后亦泛指酒。
引《周禮·天官·酒正》：“辨五齊之名：一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰緹齊，五曰沉齊?！?br />鄭玄 注：“自醴以上，尤濁縮酌者，盎以下差清?！?br />《樂府詩集·隋方丘歌·登歌》：“六瑚已饋，五齊流香?！?/span>
⒉ ?亦作“五齏”。五種細切的冷食肉菜。
引《周禮·天官·醢人》：“以五齊、七醢、七菹、三臡實之?！?br />鄭玄 注：“齊當為齏。五齏：昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也……細切為齏?！?br />賈公彥 疏：“五齏之內，菜肉相兼?！?br />明 邵璨 《香囊記·瓊林》：“五齏、七醢與三臡，總是仙庖珍味。”
分字解釋
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